Die Vielfalt der Filterkaffeemaschine
Der Markt für Filterkaffeemaschinen ist riesig und viele Kaffeeliebhaber:innen fragen sich zurecht, welche ist nun die beste Filtermaschine bzw. welches ist das beste Brühverfahren für mich und meine Bedürfnisse? Fakt ist, wer die traditionelle Zubereitung seines Kaffees mit dem Filter schätzt, sollte sich eine feine Kaffeemaschine kaufen. Es gibt allerdings auch Filterkaffeemaschinen mit integriertem Mahlwerk. Somit können ganze Bohnen, statt Kaffeepulver verwendet werden, ohne dass es eine gesonderte Kaffeemühle braucht. Dabei werden die Bohnen vor jedem Brühvorgang frisch von der Maschine gemahlen. Ein weiteres Highlight einiger Maschinen ist die Warmhaltefunktion über eine Warmhalteplatte. Dadurch kann der zubereitete Kaffee für mehrere Minuten bei einer konstant hohen Temperatur warm gehalten werden.
Die Filterkaffeemaschine - ein echter Klassiker in neuem Gewand
Hochwertige Filterkaffeemaschinen zeichnen sich durch eine clevere Brühtechnologie und ein ansprechendes Design aus. Eine nicht gerade günstige Filterkaffeemaschine mit einem stolzen Preis, aber dafür umso hochwertiger, ist die von Moccamaster aus den Niederlanden. Sie besticht durch: Die gleichmäßige Benetzung des Kaffeemehls beim Brühvorgang Eine Brühtemperatur zwischen 92 - 96 °C und einer kurzen Brühzeit Ein Tropfstopp, sodass die Glaskanne ohne Probleme entnommen werden kann Ein Mischfilter in der Glaskanne, der den frisch gebrühten Kaffee vermengt. Eine Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne aus Edelstahl ist gleich in mehreren Hinsichten praktisch, sie ist im Vergleich zu den klassischen Kannen aus Glas meist größer und auch unterwegs ein optimaler Begleiter. Natürlich hält sie den Kaffee dabei über mehrere Stunden heiß. Wenn Sie keine Filterkaffeemaschine mit Thermoskanne bestellen, sollten Sie beim Kauf auf eine integrierte Heizplatte mit Warmhaltefunktion für die Glaskanne achten. Je nach Haushalt und Belieben ist es für die einen wichtig, die Reinigung auf einfache Weise im Geschirrspüler zu erledigen, für andere spielt es wiederum keine Rolle, ob die Kanne spülmaschinenfest ist. Stattdessen wird mehr Wert auf eine regelmäßige Entkalkung des Wassertanks zwischen den Brühvorgängen gelegt.
Viele Faktoren beeinflussen den Kaffeegeschmack
Wenn Sie eine Kaffeemaschine kaufen, sollten Sie weitere wichtige Faktoren beachten. Selbstverständlich ist beim Kauf einer Maschine neben der Qualität des Geräts, auch auf die Kaffeebohnen, das Filterpapier, den Mahlgrad, das Kaffeepulver sowie das Wasser zu achten. Denn jeder Faktor hat Einfluss auf das Aroma, den Geschmack und die Konsistenz eines Kaffees. Entdecken Sie bei Aromatico die besten Filterkaffees für Ihre neue Kaffeemaschine und entscheiden Sie anhand der ausführlichen Produkttexte, welche Ihrem Geschmack entsprechen. Unser Aromatico Tipp: Wenn Sie Ihren favorisierten Filterkaffee gewählt haben, empfehlen wir Ihnen für das Aufbrühen, das Wasser und Kaffeemehl mit einer Kaffeewaage genauestens abzuwiegen. Erst wenn Sie das perfekte Mischverhältnis gefunden haben, können Sie das Geschmackserlebnis beliebig oft für mehrere Tassen wieder hervorrufen. Als Richtwert gilt für eine Tasse Filterkaffee 7-10 g Kaffeemehl für ca. 125 ml.