Die Mignon XL von Eureka ist der deutlich größere Bruder der anderen hervorragenden Modelle. Durch die knapp 6 cm höhere Bauweise schmiegt sich die Maschine optisch deutlich besser an große Siebträgermaschinen an. In Sachen Technik liefert die XL Variante die bekannte Qualität in entsprechend großer Ausführung. So besteht das Mahlwerk aus den großen, in der Atom Speciality Profi Serie verbauten 65 mm Diamond Inside Mahlscheiben, welche ein hervorragendes Mahlergebnis in kurzer Zeit liefern.

Komfortable Steuerung

Diese Geschwindigkeit in Zahlen gefasst bedeutet eine Mahldauer von 2,2 – 2,6 sec je Gramm Mahlgut, abhängig von der gewählten Körnung. Gesteuert wird die Mühle über das komfortable Touch-Display, mithilfe dessen zwei programmierbare Portionseinstellungen gespeichert werden können. Der Bezug des Mahlgutes startet wie bei Grond-On-Demand Mühlen üblich mit Betätigung des Bezugsschalters durch den Siebträger. Die Siebträgergabel ist gummiert, abnehmbar, sowie höhenverstellbar und kann als dritte Hand bei der Zubereitung herrlicher Espressi fungieren.

Bedienkomfort

In Sachen Bedienkomfort weiß die Mignon XL Espressomühle ebenfalls zu überzeugen. Dank der Silent Range Technologie, einer geräuschreduzierenden Bauweise, vermahlt die Mühle besonders leise. Die ACE Technologie verhindert eine elektrostatische Aufladung des Mahlgutes und wirkt so Verklumpungen entgegen. Der Bohnenbehälter fasst etwa 300 g Bohnen.