Bei der mit dem Namenszusatz„Magnifico “ versehenen Espressomühle Atom von Eureka, handelt es sich um das Top-Modell der Atom-Serie. Das geräuschisolierte 60mm Scheibenmahlwerk mit Silent Grinding System und patentierter Diamond Inside Mahlscheibe sowie 4-Punkt Mahlwerksaufhängung gewährleistet eine extrem exakte und leise Vermahlung bei verblüffender Geschwindigkeit. Somit beträgt die Mahldauer für einen Espresso etwa 3,5 Sekunden, während die Vermahlung antistatisch verläuft, was einer Streuung des Mahlgutes entgegenwirkt und somit zu einer saubereren Arbeitsfläche führt. Zusätzlich produziert die Diamond Inside Mahlscheibe weniger Feinstaub als herkömmliche Mahlscheiben, was die Extraktion positiv beeinflusst und zu weniger Säure- und Bitterstoffen führt. Außerdem sind die durch ein Tieftemperatur-Verfahren bei
-193°C gehärteten Mahlscheiben belastbarer und langlebiger als die (auch schon hervorragenden) Mahlscheiben der Standart Atom-Variante.
Espressomühle für Zuhause und Gastro
Die mikrometrische Verstellung des Mahlwerks lässt Ihnen die Freiheit, den gewünschten Mahlgrad frei über die Stellschraube zu wählen. Angetrieben wird dieses Kraftpaket von einem 450 W starken Elektromotor, welcher das Mahlwerk auf bis zu 1350 U/min beschleunigt. Um die Maschine, sowie das Aroma Ihrer Bohnen bei schnell aufeinander folgendem Bezug zu schützen, verfügt die Magnifico über Lüftungsschlitze zur besseren Kühlung. Der Bezug des Mahlguts erfolgt direkt in den Siebträger, welcher auf der festverbauten, höhenverstellbaren Gabel sicheren Halt findet. Der Bohnenbehälter fasst ca. 500g Bohnen, wodurch sich die Atom Magnifico auch für gastronomische Zwecke hervorragend eignet.
Solide Maschine
Bedient wird die Espressomühle über das große Farbdisplay, welches Ihnen die Möglichkeit bietet Timer-Einstellungen vorzunehmen und anzuzeigen, sowohl für Ein- als auch Zweitassenbezug. Außerdem ist manuelles Mahlen mit dem Barista Modus ermöglicht, was Ihnen grenzenlose Freiheit bietet. Durch die kompakte Bauweise findet die Magnifico auch in schmaleren Nischen Ihrer Küche oder Cafébar Platz, während das Gewicht von 8,5 kg zu einem sicheren Stand ohne wackeln im Betrieb beiträgt.