Guatemala producerer en af ​​de bedste kaffer i verden. Den absolutte topsort, som Vee også bruger, hedder Potrero. Disse rene Arabica-kaffebønner vokser i området Antigua, den tidligere hovedstad i Guatemala. Kombinationen af ​​højder på op til 1.800 m over havets overflade, regelmæssig nedbør og frugtbar vulkansk jord giver ideelle vækstbetingelser for denne kaffe. Skiftet mellem solrige dage og kølige nætter får kaffekirsebærene til at modnes langsommere og forfiner den karakteristiske smagsprofil. Den lidt mørkere ristning skaber en fyldig kaffe med en fin, livlig frugtagtig note, samt krydrede aromaer og hints af chokolade.