Den første generation af Fellow Ode kaffekværn begejstrede kaffescenen lige fra lanceringen. Konceptet er enkelt, men genialt: en kompakt elektrisk kværn til hjemmebrug, udstyret med slibeskiver i professionelt 64 mm format. Læg dertil den nemme malejustering og bønnebeholderen designet til enkeltdosering til en attraktiv pris, og kaffefans fra hele verden er i ekstase. Selvom den første generation af Fellow Ode allerede var rigtig god, har Fellow efterladt de vigtigste børnesygdomme med anden generation og indarbejdet afgørende forbedringer.

Fellow Ode Workflow

Ligesom sin forgænger er Fellow Ode Gen 2 designet til enkeltdosering. Det betyder, at hver portion vejes individuelt og derefter males fuldstændigt. Den nye bønnebeholder har øget volumen og giver nu plads til op til 100 gram bønner – nok til godt halvanden liter almindelig filterkaffe. Mens hældningen af påfyldningsskaftet i den første generation nogle gange førte til, at individuelle bønner blev liggende, har Fellow forbedret dette i Gen 2 og valgt en stejlere vinkel. Den malede kaffe ender i den magnetisk fikserede opsamlingskop, som også er blevet lidt forstørret. Skænkehjælpen integreret i koppen er rigtig smart, så der ikke går noget galt, når den hældes i kaffemaskinen. Nyt er også det innovative antistatiske system, som aktivt modvirker den statiske ladning af kaffegrumset. Det betyder, at der bliver væsentligt mindre rester tilbage i og omkring møllen. For at få hver sidste bid af malet kaffe ud af kværnen og ned i koppen, har Fellow Ode et håndtag med fjeder, som gør det nemt at slå den ud. Maleniveauet kan stadig justeres ved hjælp af den store drejeknap på fronten - en oversigt over forskellige tilberedere er trykt på indersiden af låget. Fellow har også elimineret den biplyd, som første generation af kværne lavede, når en slibeproces startes og stoppes.

Sublimt sliberesultat

I hjertet af Fellow Ode Gen 2 er Fellows nye kværn, de såkaldte Gen 2 Brew Burrs. Slibeskivernes geometri i det populære 64 mm format er tilpasset, så den nye Fellow Ode kan justeres mere fint end første generation. Fellow Ode er dog stadig specialiseret i filterkaffe og er ikke egnet til espresso. Mens særligt entusiastiske kaffefans var glade for at udskifte slibeskiverne på Gen 1 med dyrere, leverer de nye slibeskiver på Gen 2 allerede et ekstremt overlegent sliberesultat lige fra fabrikken. Partikelfordelingen sikrer en særlig balanceret og sød kaffe i koppen. De store 64 mm slibeskiver i lodret orientering sikrer særlig hurtig slibning. Møllen er også meget mere støjsvag end sammenlignelige møller med mindre slibeskiver eller koniske kværne. Hvad der også er yderst praktisk er, at motoren kværner særligt jævnt takket være PID-kontrollen og registrerer, når alle bønnerne er blevet malet igennem. Møllen slukker derefter automatisk.