Mignon Turbo 16 CR Chrome er en kaffekværn af høj kvalitet fra den toscanske producent Eureka. Eurekas møller fra Mignon-serien har i nogen tid nydt stor popularitet. Grunden til dette er formentlig, at Eureka formår at levere en fantastisk samlet pakke af god slibeydelse, høj kvalitet, minimalistisk design og nem betjening til en attraktiv pris. Turbo-varianten kommer med generøse 65 mm slibeskiver og opnår dermed en bemærkelsesværdig slibeydelse på 1,8 til 2,3 gram pr. sekund, hvilket er ekstremt hurtigt til hjemmebrug.

Enkel betjening sikrer sjov for alle hobbybaristaer

Eureka Mignon Turbo 16 CR Chrome tilbyder stor bekvemmelighed med hensyn til betjening og rengøring. Som en typisk on-demand kaffekværn venter Mignon Turbo altid på næste brug og begynder at male med et tryk på en knap. Ved hjælp af den moderne digitale styring, som kan programmeres via en berøringsflade i området ved udkastningsskakten, kan to timere kaldes frem ved at trykke på kopsymbolerne og indstilles til inden for en tiendedel af et sekund ved hjælp af plus- og minusknapperne. Derudover har Eureka Mignon Turbo også en manuel tilstand, hvilket er særligt nyttigt, når kværnen skal være helt tom, for eksempel ved rengøring. En slibeproces startes normalt ved at trykke på kontaktkontakten under udstødningsnæsen. Under formalingsprocessen kan portafilteret blot hænges op, så begge hænder er fri – for eksempel til at forberede espressokopperne. Forskellige test har vist, at Eureka Mignon Turbo har meget lidt dødplads. Det betyder, at der kun er meget små mængder kaffegrums tilbage i kværnen. Det betyder, at kværnen også er velegnet til brug som enkeltdoseringsapparat. Hver portion kaffebønner vejes individuelt og males derefter fuldstændigt. Slibeniveauet kan justeres, typisk Eureka, trinløst og præcist ved hjælp af et justeringshjul i forreste højre hjørne. Bønnebeholderen kan lukkes for fjernelse, og kværnen er ret nem at få adgang til for regelmæssig rengøring. Takket være den lydløse teknologi sliber Mignon Turbo forholdsvis stille på trods af sin hastighed. Udover at male espresso er maleskiverne også velegnede til filterkaffe. Da portafiltergaflen er aftagelig, kan du også male kaffen til et krus eller endda direkte i kaffefilteret eller den franske presse.