Et distributionsværktøj som denne leveler fra Eureka er en nem måde at tage espressoekstraktionen til det næste niveau. Den jævne fordeling af kaffegrumset i sigten er afgørende for at opnå en jævn ekstraktion. Hvis der er klumper i kaffepucken eller andre uregelmæssigheder, er der øget risiko for såkaldt kanalisering, når vandet søger – og finder – den mindste modstands vej. Eureka Leveler placeres ganske enkelt på sigten og vendes inden stamping. Værktøjets bølgelignende form spreder pulveret til en ensartet form med en perfekt glat overflade. Dette gør også vertikal stamping meget lettere.

Elegant og nem at justere

Eureka Leveler er særlig nem at tilpasse til dine egne behov afhængigt af sigte, dosering og type kaffe. Takket være en skala på siden kan den justerbare nedsænkningsdybde aflæses. De forskellige designs ser særligt stilrene ud og gør virkelig indtryk på espressobaren! Takket være sin størrelse på 58 mm passer Eureka nivelleringsværktøjet perfekt ind i alle standard solde, der bruges i hjemmet og cateringsektoren.