Aromatico-smagsprofil
Grad af ristning
Krop
Koffein
Balance
Frugtnote
Crema
1 kg / hele bønne
Nougat, Würzig, Fruchtig
Crowd
Slibegrad
36,90 €
(36,90 €/kg) inkl. moms
Leveringstid 1-3 arbejdsdage
Artikel nr.: 105346
Aromatico-smagsprofil
Grad af ristning
Krop
Koffein
Balance
Frugtnote
Crema
Velegnet til:
Cappuccino
Kaffe crema
Latte
Filterkaffe
Espresso
Til Espresso House Blend blander Coffee Circle kaffebønner fra fire oprindelser til fælles ristning i en skånsom tromlerister. Resultatet er en mellemstærk espressosteg. Smagsmæssigt er der nuancer af marcipan og nougat i det markante helhedsbillede. Mens kaffebønnerne fra Brasilien, Colombia og Laos danner en nøddeagtig, chokoladeagtig base, giver kaffebønnerne fra DR Congo det karakteristiske krydderi.
Espressobønnerne er bedst friskmalede og er ideelle til portafiltermaskiner, fuldautomatiske maskiner og komfurkaffemaskiner.
Coffee Circle henter den grønne kaffe til Espresso House Blend fra fire forskellige gårde og kooperativer i Brasilien, Colombia, Congo og Laos. Størstedelen af blandingen kommer fra Fazenda Sertà£o-gården i Carmo de Minas, Brasilien. Her dyrker Nazareth Dias Pereira og hans familie kaffeplanter af Arabica-sorten Yellow Burbon i 1050 meters højde. I den naturlige proces behandles de høstede kaffekirsebær tørre, hvilket fremmer en særlig intens aroma.
Coffee Circle er et godt eksempel og udviser et højt niveau af social ansvarlighed. Ud over de relativt høje indkøbspriser, som landmændene modtager, investerer Coffee Circle €1 pr. kilo solgt kaffe i sociale projekter i kafferegioner i Afrika og Sydamerika.