Single Origin - Hemmeligheden bag de forskellige provinser

Hver dyrkningsområde har sine særlige kendetegn

Flere og flere kaffer kommer fra kun ét dyrkningsland og kaldes Single Origin på grund af sortens renhed. Ønsket fra mange kaffeelskere om en eksklusiv og ekstraordinær smag opfyldes gennem Single Origin-produkter. Til Single Origin-kaffer vælges kun de bedste bønner fra en høst. Ofte stammer disse fra de kølige højlandsregioner, hvor en langsom modningsfase af kaffebærrene finder sted. Denne dyrkningsmetode afspejles ofte i prisen, men gør sig også bemærkbar i smagen. Med de forskellige oprindelseslande langs kaffebæltet følger forskellige aromaer og smagsnoter, som er præget af de forskellige klimaforhold i det pågældende dyrkningsområde.

Single Origin-kaffer afspejler smagskendetegnene ved deres oprindelse og ristes generelt mindre kraftigt end en blend. Den uforvekslelige aroma, som hvert oprindelsesland bidrager med, gør Single Origin-kafferne så specielle. Aromatico tilbyder dig et stort udvalg af forskellige Single Origin-kaffer. Nogle produkter er ud over eksklusiviteten ved Single Origin-udmærkelsen også økologisk eller Fairtrade-certificerede. Rejs med hver slurk til de forskellige oprindelseslande og nyd din Single Origin-kaffe.