Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Balance
Fruchtnote
Crema
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Artikel-Nr.: 102119
Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Balance
Fruchtnote
Crema
Geeignet für:
Capuccino
Caffè crema
Milchkaffee
Filterkaffee
Espresso
Der Cremoso Nr. 46 von Pellini ist eine Mischung aus 50 % Arabica Bohnen und 50 % Robusta Bohnen. Der Kaffee ist sehr mild, weshalb er sich ideal als Frühstückskaffee anbietet. Er ist heller geröstet als beispielsweise der Pellini Vivace, wobei seine helle Röstung dafür sorgt, dass er nicht zu stark ist, nichtsdestotrotz aber mit einem verführerisch harmonischen Aroma daherkommt. Der Geschmack des Cremoso Nr. 46 ist leicht süßlich und das Aroma sehr fein.
Die für den Cremoso Nr. 46 ausgewählten Bohnen wurden schonend per Hand in der Drehtrommel bis hin zu einem mittleren Grad geröstet. Dieser Röstvorgang ermöglicht es, den Bohnen die enthaltenen Bitterstoffe zu entziehen und den Kaffee somit sehr sanft zu gestalten. Darüber weist der Kaffee auch einen besonders feinen Mahlgrad auf, weshalb er perfekt geeignet ist für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten oder einer Siebträgermaschine.
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