Sage
Den dobbelte kedel

• PID kontrol
• pre-brew funktion
• dobbelt kedel portafilter maskine
• Programmerbar koplængde

dobbelt kedel varmesystem

Dual Boiler fra Sage er baseret på et dobbeltkedel varmesystem, har en 2,5 l vandtank og er lavet af højkvalitets rustfrit stål. Det dobbelte kedelvarmesystem giver dig mulighed for at forberede både espresso og damp til mælkeskum på samme tid. Takket være den integrerede PID-styring kan bryggevandets temperatur reguleres præcist til +/- 1°C.

forbrygningsfunktion

Forinfusionen fugter espresso-pucken i det 58 mm portafilter med vand under lavt tryk, før selve ekstraktionsprocessen starter. Dette giver resultatet i koppen en markant crema. En overtryksventil regulerer det maksimale tryk for at forhindre overudsugning.

LCD display

Under brygningsprocessen kan bryggetiden aflæses på LCD-displayet. Displayet tillader desuden programmering af individuelle opskrifter og har en timerfunktion. Udvindingen af ​​espresso styres via ekstraktionsknapperne.