ECM
Bundle Puristika Stainless Steel + C-Manuale 54
1.734,20 €
1.936,95 €
inkl. moms
Leveringstid 1-3 arbejdsdage
Artikel nr.: 105393
- Fuldt udstyret af ECM med portafiltermaskine, kaffekværn, tamper og knockbox
- Espressomaskine til purister med manuel trykprofilering og ekstern vandtank
- Premium kaffekværn med 54 mm skivekværn
- Ensartet udseende: Stilfuldt design af maskinerne i rustfrit stål og antracit, med mørkeblå farveaccenter
- Direkte inkluderet: Tamper og tee-boks af høj kvalitet
Komplet pakke til den bedste espresso
Med dette bundt vil ægte espresso-fans få noget for pengene. Den koordinerede duo af ECM Puristika og ECM C-Manuale 54 ser ikke kun særligt godt ud, den imponerer også med sit fokus på en enkel arbejdsgang og produktion af rigtig god espresso samt den høje kvalitet, der er typisk for ECM. Ud over portafiltermaskinen og kværnen er der en tamper og en knock-down boks, perfekt matchet af ECM, inkluderet i pakken.
Simpelthen ægte espresso-nydelse
ECM Puristika er, som navnet antyder, en espressomaskine for purister. Enkeltkreds-portafiltermaskinen med PID-styring er designet til at tilberede den perfekte espresso – hverken mere eller mindre. Puristika er udstyret med den legendariske Faema E61 bryggegruppe, men ikke med termosifon. I modsætning til dobbeltkredsløbsmaskiner med et sådant system, hvor temperaturen på vandet til fremstilling af espresso altid afhænger af samspillet med damptemperaturen til opskumning af mælk, har Puristika bevidst ikke en dampfunktion for at lave espresso uden kompromis. Dette gør ECM Puristika særdeles velegnet til alle kaffefans, der normalt drikker deres espresso pæn eller som skummer mælken på anden måde til cappuccino, latte macchiato mv. Puristika byder på imponerende funktioner til fremstilling af espresso: Temperaturen i kedlen kan justeres præcist ved hjælp af PID-styringen, og hvor andre maskiner har drejeskive til dampen, har Puristika en ekspansionsventil, og dermed kan det maksimale tryk ved fremstilling af espresso til enhver tid justeres mellem 8,5 og 12 bar. Som et særligt blikfang er glasvandbeholderen anbragt uden for maskinen og står frit ved siden af den særligt slanke maskine med slanger tilsluttet.
Den perfekte kværn til maskinen
For at tilberede ægte espresso er det vigtigt at male bønnerne på forhånd. Ingen anden kværn passer bedre ind i bundtets overordnede koncept end ECM C-Manuale 54. På den ene side passer den med sin antracitbeklædning perfekt til Puristika. Til gengæld er C-Manuale 54 også rigtig god til det, der virkelig betyder noget og er fri for unødvendige dikkedarer. On-demand-kværnen sliber simpelthen, så længe portafilterets kontaktvippe er trykket ned. Slibeniveauet kan nemt justeres og genfindes senere takket være den generøse skala, som låses med et håndtag. På grund af den høje kvalitet og det enkle tekniske design af kværnen er den en trofast ledsager til portafiltermaskinen.
Kom i gang med det samme med det rigtige tilbehør
Udover portafiltermaskinen og kværnen medfølger andet tilbehør fra ECM, så du kan begynde at tilberede espresso med det samme. Tamperen af høj kvalitet med sort håndtag og en anstændig vægt på 400 gram passer perfekt ind i Puristikas standardsigte og gør det nemmere at presse kaffegrumset optimalt ned i sien. For at kunne bortskaffe den brugte espresso puck efter brug, medfølger en knock-off box, også fra ECM. Den rustfri stålbeholder forbliver altid på plads, fordi bunden er gummieret for at forhindre glidning. Stangen, som portafilteret slås på for at fjerne pucken, er også dækket med gummi for at minimere ubehagelig støj. Alt du skal bruge med bundtet er din yndlingsespresso, som du helt sikkert også finder i vores butik – hvad venter du på?
Denne pakke indeholder følgende produkter:
