De Koffiemann
Project Coffee Honduras

Velegnet til:

• Fair kaffe fra Honduras
• Mørk chokolade noter med noter af brændte mandler
• Undgå kemikalier for at bevare jordens frugtbarhed
• Filterkaffe til tilberedning med håndfilteret eller den franske presse, også velegnet til den fuldautomatiske maskine

kaffe fra Honduras

I Marcala ligger La Paz i det vestlige Honduras Café Orgà¡nica Marcela (COMSA), som gennem en sammenslutning af mindre kaffebønder opnår bedre adgang til markederne og fair priser for producenterne. Kaffebønder, der er tilknyttet COMSA, arbejder efter økologiske standarder, hvilket har en mærkbar indflydelse på kaffens kvalitet samt regenerering af jordens frugtbarhed.

karamel og chokolade noter

De mellemristede, rene Arabica-bønner fra Honduras giver kaffen søde karamel- og mørk chokoladenoter. Denne smagsoplevelse understøttes af noter af ristede mandler og en let citrusnote. Honduras projektkaffe er ideel til tilberedning i fuldautomatiske maskiner. Men denne kaffe er også velegnet til klassiske tilberedningsmetoder som håndfilteret, den franske presse eller Carlsbad-gryden.