• 3% fedtindhold for en fyldig smag
• Sådan laver du et fint poret mælkeskum
• Ideel til alle mælkekaffespecialiteter
• Afkølet mælk giver bedre resultater

Ikke alt mælkeskum er det samme

Enhver kaffeelsker kender skæbnen for det perfekte mælkeskum: Fordi mælkeskum ikke er det samme som mælkeskum. Enten er den for grovporet eller også kan den næsten ikke kaldes skum. Takket være Weihenstephan Barista Milk er dette nu fortid. Mælken skummer let og giver et stabilt skum med en cremet konsistens. Derudover kombineres den vidunderligt med kaffen og giver ikke kun erfarne baristaer mulighed for at skabe latte art mirakler.

En finporet skumdrøm

Mælken har et fedtindhold på 3 % og er særligt fyldig i smagen. Det særlige, der adskiller denne mælk fra konventionel mælk, er mælkeproteinet, den indeholder. Dette resulterer i et særligt finporet mælkeskum, der også skinner vidunderligt. Sig farvel til tykt, grovporet mælkeskum, der bare ligger oven på din kaffe. Mælkeskummets optimalt afbalancerede samspil i kombination med kaffebønnerne skaber sande vidundere ikke kun smagsmæssigt, men også visuelt i form af smuk latte art. Dette kan opnås ikke kun med en dampdyse på professionelle portafiltermaskiner, men også med en simpel dampstav eller konventionelle mælkeskummere. For endnu mere perfekte mælkeskumresultater, skal du afkøle den langtidsholdbare mælk før brug.

Forsendelsesoplysninger: For at sikre en ubeskadiget forsendelseslevering er den maksimale bestillingsmængde af Weihenstephan Barista Milk begrænset til 12 liter. Hvis du ønsker at bestille større mængder på 60 liter eller mere, bedes du kontakte sales@aromatico.de.

Beskrivelse: UHT konsummælk beriget med mælkeprotein, 3,0% fedt, ultrahøj temperatur behandlet, homogeniseret

Ingredienser: Drikkemælk (3,0% fedt), mælkeprotein

Næringsoplysninger i 100 ml:

Energi:	261 kj/ 63 kcal
Fedt:	3,0 g
heraf: mættede fedtsyrer:	2,0 g
Kulhydrater:	4,9 g
heraf sukker:	4,9 g
Protein:	4,0 g
Salt:	0,12 g

Mængde i liter: 1000 L

Producent af produktet: Molkerei Weihenstephan GmbH & Co. KG,
Mælkevej 1,
D-85354 Freising, Tyskland

Brugsanvisning: Når den er åbnet, er holdbarheden begrænset, selv når den er nedkølet. Uåbnet bedst før: se ovenfor