Med omtanke og omtanke fra første sekund
På Noard Coast Coffee Roastery får hver type kaffe sin egen individuelle behandling og frem for alt sin egen eksklusive risteproces. Dette er den eneste måde at skabe den individuelle smagsoplevelse af hver kaffe. Denne særlige håndtering er let mulig i det interne risteanlæg i hjertet af Hamborg.
Men grundlaget for en god kaffe er selvfølgelig bønnen. Jordens beskaffenhed, klimaet og det sted, hvor bønnen blev dyrket, kan smages på Nord Coast Coffee Roastery gennem den individuelle aroma. Det er specialblandinger, fordi risteriet ved præcis, hvilken bønne der kommer fra hvilken landmand. Kaffebønnerne plukkes, vaskes og behandles derefter i hånden. Dette er den eneste måde at garantere kvalitetsstandarden.
Bæredygtig og fair
Nogle blandinger produceret på risteriet sætter et særligt fokus på bæredygtighed og retfærdighed gennem hele processen: fra dyrkning til kaffen i koppen. Blandingerne COMSA BIO og PORTO BLEND BIO dyrkes under strenge økologiske retningslinjer og forarbejdes derefter, så de endda bærer Fairtrade-mærket. Ved hvert køb af en kaffe fra Nord Coast Coffee Roastery doneres 50 cents per kilo til sociale projekter i kaffebønnernes oprindelseslande. Ingen på Nord Coast Coffee Roastery er nordisk kølige og reserverede snarere, du er omgivet af en jordnær varme. Se selv, når du besøger Hamborg!
