Fra en lille butik til et større risteri
Luigi Lavazza grundlagde virksomheden i Torino i 1895. I starten solgte en lille butik varer, der enten var fremstillet på stedet eller forarbejdet der: sæbe, spiritus, olie, krydderier og selvfølgelig kaffe. I 1900 beskæftigede Luigi Lavazza allerede seks personer og drev en grossistvirksomhed uden for toldgrænsen. Drevet af nysgerrighed og en særlig interesse for videnskabelige forbindelser fordybede Luigi sig i stigende grad i det produkt, der fascinerede ham mest: kaffe. I dag er Lavazza en af de vigtigste risterier, der har etableret sig verden over gennem mange års arbejde og med en masse passion og tradition. Ideen om den perfekte blanding af de bedste sorter i verden er forblevet. Mange forskellige afbalancerede blandinger er blevet skabt gennem tiden af Lavazza. Kun omhyggelig høst, forarbejdning, blanding og ristning frembragte de fremragende sammensætninger, der glæder mange ganer i dag. Sortimentet omfatter nu en række lækre blandinger for enhver smag.
udvikling af højeste kvalitet
Hos Lavazza er kvalitet ikke "kontrolleret", men "skabt". Hver dag arbejder vores medarbejdere hårdt for at sikre fuld nydelse. Lavazza skylder sin konsekvent høje kvalitet til denne enkle maksime. Den høje kvalitetsbevidsthed for produkter og processer afspejles i de aktivitetsområder, der udgør Lavazza. Disse omfatter naturligvis en passion for kaffe, hjemlandet Italien og Torino, miljøbevidsthed og en bevidsthed om etik og gennemsigtighed, forskning og innovation, kunst, design og arkitektur. Lavazza behandler ikke kun sine medarbejdere ansvarligt og bæredygtigt, men er også særligt engageret i at forbedre levevilkårene i de kaffedyrkende regioner. Lavazzas vigtigste projekt, som stadig er aktivt i dag, hedder ¡Tierra!.
Lavazza i rummet
Den 3. maj 2015 flyttede Lavazza ind i de øvre sfærer. Den italienske astronaut Samantha Cristoforetti var den første person i rummet til at nyde frisk espresso. Espressoen blev tilberedt med ISSpressomaskinen fra Lavazza, den første pladsværdige espressomaskine.
