Bedste filterkaffe hele bønne: En garanti for forskellige smagsvarianter

Køb filterkaffe hos Aromatico

Fra at købe den rigtige filterkaffe til at bruge det rigtige vand og den optimale maling til bryggetemperaturen, har du indflydelse på, hvordan din kop smager i sidste ende. Vi giver dig tips fra køb til brygning, så din næste filterkaffe smager (endnu) bedre.

Filterkaffe hele bønner: Kaffebønner let ristede

Kaffebønner kommer alle fra kaffeplanten, så hvad er forskellen på filterkaffebønner og espressobønner? Stegningen gør forskellen. Fordi filterkaffe hele bønner har en lettere ristning end espressobønner. Den lettere ristning giver filterkaffebønnerne en lettere intensitet og en overvejende frugtigere smag. Tilberedningsmetoden skaber også en kompleks smag.

Køb filterkaffe og tilbered den korrekt

Vi vil gerne sige, at ingen anden metode til at tilberede kaffe er så kompleks som at lave friskbrygget filterkaffe. Fra at købe de bedste filterkaffebønner til at hælde varmt vand over den malede kaffe, er der nogle tips og tricks, du bør følge for at ende med den bedste filterkaffe.

Den første ting at gøre er at vælge de rigtige filterkaffebønner. Uanset om det er Arabica bønner, Robusta bønner eller en kaffeblanding af begge kaffebønner, er valget af bønner et kriterium for smagen i filterkaffekoppen. Dernæst anbefaler vi, at du køber hele bønnefilterkaffe, så du kan male dine filterkaffebønner friske før hver tilberedning. På denne måde bevarer filterkaffebønnerne deres aromaer og sikrer en intens smagsoplevelse, hver gang de tilberedes. Formalingsgraden af ​​filterkaffen bør også tilpasses den respektive filterkaffemaskine for at få den maksimale smag ud af kaffen. En fin til medium slibning bør bruges til en Aeropress. Til håndfilteret, en Chemex og den klassiske filterkaffemaskine bør du indstille en mellemgrov maling, og til den franske presse skal du bruge en medium til groft maling. Et andet kriterium, som du bør overveje, når du brygger filterkaffe, er den rigtige vandtemperatur. Dette skal være mellem 90-96 °C. Hvis kaffen er brygget for varm, kan bitre toner være stærke, hvis filterkaffen er brygget for kold, smager kaffen meget surt. Endelig skal du også være opmærksom på bryggetiden for filterkaffetilberedningen. For de fleste tilberedningsmetoder foreslås en tid på 4 minutter. Bortset fra Aeropressen, hvor en tid på 1-2 minutter er tilstrækkelig.

Vi tilbyder dig et bredt udvalg af filterkaffe med hele bønner. Anerkendte brændere som Elbgold, Alpscoffee eller Vee Kaffee lover velsmagende kaffenydelse med deres forskellige filterkaffevarianter.