Die Mignon Single Dose von Eureka ist eine für die Einzelportionierung vorgesehene Kaffeemühle. Im Gegensatz zu Mühlen, die mit einem mit Bohnen gefüllten Behälter arbeiten, sind spezielle Single Dosing Mühlen dafür ausgelegt, dass jede zu mahlende Portion einzeln abgewogen und dann vollständig gemahlen wird. Die Vorteile dieser Arbeitsweise liegen auf der Hand: Die Bohnen sind frischer, denn die Bohnenbehälter konventioneller Mühlen sind nicht luftdicht. Außerdem kann so ohne Verschwendung unkompliziert und flexibel zwischen verschiedenen Bohnensorten gewechselt werden. Auch zeigen sich beim Single Dosing à„nderungen des Mahlgrades direkter, da keine Mischungen aus verschiedenen Mahlgraden entstehen. Apropos Mahlgradverstellung: Diese geht bei der Mignon Single Dose, wie von Eureka gewohnt, stufenlos und extrem präzise von der Hand.

Kein Totraum mit der Mignon Single Dose

Um für Single Dosing geeignet zu sein, muss eine Mühle vor allem ein Kriterium erfüllen: Der Totraum sollte auf ein Minimum reduziert sein. Totraum meint, wie viel Kaffeemehl im Innenraum der Mühle zurückbleibt und im Zweifelsfall bei der nächsten Vermahlung mit herauskommt.

Um dieser Anforderung gerecht zu werden, bietet die Eureka Mignon Single Dose einige entscheidende Vorteile. Das gesamte Gehäuse steht mit einer Neigung von 15 Grad nach vorne gelehnt. Dadurch fällt gegebenenfalls zurückbleibendes Kaffeemehl durch die Schwerkraft aus der Mahlkammer in den Auffangbehälter. Um auch kleinste Partikel aus der Mühle zu entfernen, ist zwischen dem Bohnentrichter und dem Holzdeckel ein ziehharmonikaartiger Kragen platziert. Durch Drücken auf den Deckel wird am Ende eines Mahlgangs ein Luftstoß erzeugt, welcher das Mahlwerk ausbläst. Der mitgelieferte Edelstahlbecher eignet sich hervorragend zum Abwiegen der frischen Bohnen und als Auffangbehälter für das Mahlgut. Anschließend kann das Kaffeemehl bequem vom Becher in den Siebträger geschüttet werden.

Hochwertig und langlebig

Zum 100. Jubiläum der Gründung in Florenz hat Eureka 2020 die Linie Oro ins Leben gerufen. Oro (italienisch für Gold) bezeichnet die Premiummarke von Eureka mit besonders hochwertigen und langlebigen Mühlen. Auch die Mignon Single Dose gehört der Oro Reihe an. Das robuste Gehäuse im modernen Design und die formschönen Teile aus Eichenholz sorgen für ein edles à„ußeres. Im Inneren der Mühle sorgt der kräftige Wechselstrommotor mit 1650 Umdrehungen pro Minute und die speziell behandelten Diamond Inside Mahlscheiben für eine besondere Langlebigkeit. Durch die Silent Technologie ist die Mignon Single Dose trotz ihrer Leistung erstaunlich leise.