Filterkaffeemaschine: Eine unkomplizierte Kaffeezubereitung
In nahezu jedem deutschen Haushalt und Büro steht eine Filterkaffeemaschine, die täglich in Gebrauch ist. Sie brüht in wenigen Minuten auch große Mengen aromatischen Kaffee auf und lässt sich vollkommen unkompliziert bedienen. Eine besonders beliebte Art der Filtermaschine ist die Mokkamaster. Viele Experten halten die Moccamaster in Bezug auf Aroma und Geschmack für die beste Kaffeemaschine mit Filter. Dieses Markenprodukt des niederländischen Herstellers punktet mit seinem leistungsstarken Heizelement, das aus Kupfer gefertigt ist. Das auf optimale Brühtemperatur zwischen 92 und 96 °C gebrachte Wasser wird ohne Wärmeverlust weitergeleitet und fließt über einen Durchlass mit neun Löchern auf das Kaffeepulver. Der automatische Tropfstopp trägt ebenso zur komfortablen Handhabung der Moccamaster Kaffeemaschinen bei wie der Mischfilter der Glaskanne. Die Kaffeezubereitung erfolgt bis auf wenige Besonderheiten wie bei einer konventionellen Filterkaffeemaschine:
Dieses Zubehör benötigen Sie
Zubereitung Schritt für Schritt
Unsere Kaffeeempfehlung
Allgemeines
Die Filterkaffeemaschine erfreut sich seit ihrer Erfindung Mitte des 19. Jahrhunderts großer Beliebtheit. Sie ermöglicht die Zubereitung von köstlichem Kaffee auf besonders unkomplizierte Weise. Darüber hinaus können Sie mithilfe einer traditionellen Kaffeemaschine, bei der das Wasser durch eine Filtertüte läuft, Kaffee umweltschonender und zu einem günstigeren Preis-Leistungs-Verhältnis als mit einer Kapselmaschine kochen.
In Italia / All‘Italiana
Während Filterkaffeemaschinen bis vor wenigen Jahren in Italien weitgehend unbekannt waren, besitzen sie heute eine kleine, aber wachsende Fan-Gemeinde. Mittlerweile haben auch renommierte italienische Hersteller von Kaffeevoll- und Halbautomaten, wie zum Beispiel das bekannte Label De’Longhi, Kaffeemaschinen mit Filter in ihr Programm aufgenommen.
Tipp
Noch umweltfreundlicher und günstiger bereiten Sie Kaffee zu, wenn Sie sich für eine Maschine mit Dauerfilter entscheiden. Diese Modelle ersparen Ihnen den Kauf von Filtertüten. Den Kaffeesatz können Sie als ökologisch wertvollen Pflanzendünger verwenden.
Um einen hocharomatischen Kaffee mit Ihrer Maschine zuzubereiten, kommt der Auswahl der Kaffeesorte große Bedeutung zu. Würzige Kaffees oder Kaffees mit ausgeprägten Fruchtnoten sind zum Beispiel sehr empfehlenswert.