Was Kaffeesack ausmacht
Kaffeesack zeichnet sich durch ein Team, bestehend aus echten Kaffeeexpert:innen aus. Das Netzwerk von Spezialitätenhändlern und der direkte Kauf der Kaffeebohnen bei Partnerkaffeefarmen sichern eine hohe Qualität der Kaffees. Kaffeesack kennt einige Farmer und Bauern, von denen der Rohkaffee stammt, persönlich – und das schmeckt man! Die besonderen Namen der einzelnen Produkte sorgen für einen Wiedererkennungswert und Hingucker in der Kaffeewelt und das außergewöhnliche Portfolio stellt sicher, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Neben köstlichen Röstungen bietet Kaffeesack auch Besichtigungsmöglichkeiten der Rösterei sowie Homebaristakurse an. So bekommen Kund:innen alles erklärt, was man über Kaffee wissen sollte und gleichzeitig gezeigt, mit welchen Tipps & Tricks die perfekte Kaffeezubereitung gelingt. Dass die Rösterei ihr Handwerk versteht, beweist der Filterkaffee „Onkel Otto“, der 2021 mit der Goldmedaille der deutschen Röstergilde ausgezeichnet wurde.
Die Rösterei in Achern
Die Rösterei von Kaffeesack sitzt in Achern, Baden-Württemberg. Seit 2019 wird hier bester Kaffee hergestellt und an sechs Tagen in der Woche geröstet und im angeschlossenen Café Kaffeegenuss serviert. Die hochwertigen Kaffees werden im traditionellen Trommelröstverfahren auf einem 15 kg Giesen Röster geröstet und anschließend, bereits wenige Tage nach der Röstung an die Kund:innen geliefert. Jeden dritten Samstag im Monat öffnet Kaffeesack seine Manufaktur, sodass kaffeebegeisterte Kund:innen sehen können, wie geröstet, gemahlen und verpackt wird. Zudem werden Rösterei-Führungen und Röstvorführungen angeboten die veranschaulichen, wie der Rohkaffee gelagert wird, welche Abläufe und Prozesse es in der Rösterei gibt und wie sich der Kaffee während des Röstvorgangs letztendlich verändert.
Die Brewbar in Baden-Baden
In der Brewbar kommen Kund:innen täglich in den Genuss von verschiedenen Kaffeespezialitäten, die von klassischem Handfilterkaffee bis hin zu Espresso aus der Siebträgermaschine reichen. Ergänzt wird das Angebot von hausgemachtem Kuchen, Croissants, veganen Spezialitäten und weiteren Köstlichkeiten.
