For at tilberede den optimale espresso er regelmæssig afkalkning afgørende. Den bedste måde at gøre dette på er at bruge Nivona NIRK 703 Premium flydende afkalkningsmiddel, som er specielt udviklet til afkalkningsprogrammet for Nivona fuldautomatiske maskiner i CafeRomatica-serien. Afkalkningsmidlet fjerner pålideligt og skånsomt eventuelle kalkaflejringer og sikrer dermed ikke kun den bedre smag af dine kaffedrikke, men også maskinens levetid. Det flydende afkalkningsmiddel på 500 ml rækker til fem afkalkninger.