Med Hario V60 Buono-kedlen er håndbrygget filterkaffe perfekt, fordi designet understøtter præcis hældning. Buono-kedlen fra den japanske specialproducent Hario er designet til at opfylde de højeste krav. Den lange, buede tud muliggør præcis, kontrolleret hældning. Det ergonomiske håndtag giver et fast greb og, takket være plastbelægningen, effektiv varmebeskyttelse. Hario V60 Buono er derfor ideel til at tilberede aromatisk brygget kaffe, den moderne version af filterkaffe.

Forberedelse er alt

Hario V60 kedlen i rustfrit stål Buono er velegnet til alle typer brændeovne. Du kan selvfølgelig også fylde den med varmt vand fra elkedlen. Den ideelle vandtemperatur til håndbrygget filterkaffe er 92 °C til 95 °C. Inden tilberedning skylles papirfilteret i porcelænstilbehøret én gang med varmt vand fra Hario V60 Buono, mens det er i tomgang og uden kaffegrums. Dette vil fjerne papirsmagen fra filteret.

Hvad er vigtigt, når man hælder

Brygningen sker gradvist i små mængder, så kaffegrumsens smage kan udvikle sig optimalt. Den sarte tud på Hario V60 Buono giver dig mulighed for at hælde små mængder vand i cirkulære bevægelser over kanten af filteret for at undgå den typiske dannelse af et krater.