Aromatico-smagsprofil
Grad af ristning
Krop
Koffein
Balance
Frugtnote
Crema
Elbgold
El Salvador La Dalia
250 g / hele bønne
Kakao, Beeren
12,90 €
(51,60 €/kg) inkl. moms
Leveringstid 1-3 arbejdsdage
Bedst før: 25.11.2025
Artikel nr.: 103481
Aromatico-smagsprofil
Grad af ristning
Krop
Koffein
Balance
Frugtnote
Crema
Velegnet til:
Cappuccino
Kaffe crema
Latte
Filterkaffe
Espresso
- 100% Arabica bønner
- bønner fra El Salvador
- kakao, rørsukker og brombær
Stærke smage fra El Salvador
El Salvador La Dalia-blandingen fra Elbgold er en ren Arabica-kaffe af Pacamara-sorten. Bønnerne kommer fra Cuyanuzul-regionen i El Salvador. Der blev det behandlet på stedet ved hjælp af Red Honey Processing-metoden. Smagsmæssigt er blandingen karakteriseret ved en blanding af aromaer af brombær, kakao og rørsukker.
Kompleks tilberedning af bønnerne
Det særlige ved denne steg er, at den blev tilberedt ved hjælp af den komplekse røde honningforarbejdningsmetode. Dele af frugtkødet af kaffekirsebæret forbliver fast på bønnen under tørringen. Dette skaber en sød skorpe.
