passion for kaffe i 70 år
Passalacqua er præget af næsten 70 års virksomhedshistorie. I starten nøjedes de med en lille 5 kg kaffemaskine og den smittende entusiasme og store kærlighed til produktet. For at skabe de bedste blandinger af Arabica- og Robusta-bønner importeres kaffe fra de bedste voksende lande i verden, herunder Colombia, Brasilien, Etiopien, Java og Vietnam.
Napolitansk kaffe i verden
Det hele startede som en lille virksomhed og i dag er Passalacqua en virksomhed, der leverer napolitansk kaffe til hele verden. Produktionsfaciliteterne er automatiserede og har større produktionskapacitet. Virksomheden har dog altid været tro mod sin tradition med at riste napolitansk kaffe. Det er forpligtet til at opnå den højeste kvalitet hver dag og til at sikre traditionerne og kvaliteten af napolitansk kaffe for at bringe den ud i verden. Passalacqua Coffee Harem er et af risteriets dyreste og er en blanding af 14 forskellige varianter, herunder den berømte Blue Mountain kaffe fra Jamaica.
Typisk for Passalacqua er de særligt mørke stege. Espressoer som Vesuvio, Cremador, Moana, Mekico og Mehari er blandt familieristeriets bestsellere. Passalacquas varemærke er den lille indianer, der klikker med tungen. Den pryder også alle Passalacqua-kaffeemballager, kopper og kaffemaskiner. Den syditalienske kaffe fra Passalacqua er aromatisk og intens i smagen. Det er ikke længere et insidertip blandt kaffeelskere
