Mere end 50 år med "Made in Italy"
50 år og mere "made in Italy" - Moak-risteriet blev grundlagt i 1967 i Modica, Sicilien af Giovanni Spadola og fejrede sit 50-års jubilæum i 2017. Byen Modica er blevet påvirket af tusinder af års historie. Som Motyka var byen Modica en del af det græske imperium, efterfulgt af romerne, der kaldte den Motuca og til sidst araberne, der efterlod deres kulturarv i Mohac. Firmanavnet "Moak" er en hyldest til araberne, som betragtes som kaffens opdagere. Regionens, byens og befolkningens kulturelle karakter afspejles i Moak-risteriets kaffekreationer.
Udviklingen af den sicilianske stegning
Efter sin begyndelse i slutningen af 1960'erne har virksomheden fortsat udviklet sig kontinuerligt indtil i dag. I starten kunne kun det italienske marked betjenes og i dag er Moak-virksomheden repræsenteret med sine produkter på alle 5 kontinenter. Virksomheden er fortsat med at vokse og modernisere sig gennem årene. Virksomhedens identitet blev aldrig kompromitteret af nye processer eller marketingstrategier, og produktet "made in Italy" blev altid prioriteret. Kvaliteten af produkterne skyldes det omhyggelige udvalg af kaffebønnerne og en ristningsproces, der giver hver kaffesort de optimale organoleptiske egenskaber.
De mange forskellige espressoblandinger
Moaks erfaring og passion afspejles i en række forskellige blandinger. Der er noget for enhver kaffeelsker, fra aromatiske og delikate smagsvarianter til meget cremet kaffe, risteriet byder på et bredt udvalg. Moak Caffè sælger den unikke smagsoplevelse af en italiensk Moak-espresso i barer, hjemme eller på kontoret. Moak kaffe fra Sicilien er populær for sin ØKOLOGISKE MESSEKAFFE og Moak Gusto Bar.
