kafferistning siden 1890

Costadoro-traditionen går tilbage til det år, den blev grundlagt i 1890, hvor kommendator Oreste Beccuti åbnede Costadoro-kafferistningsfirmaet i Torinos Via Pietro Micca. Familievirksomheden blev hurtigt en god reference i byen for kaffeelskere. Passion og engagement var de grundlæggende forudsætninger for virksomhedens udvikling til, hvad den er i dag. Selvom virksomheden nu har en global tilstedeværelse, er passion og omsorg i produktionen af ​​kaffe stadig uundværlige værdier.

Costadoros kaffes historie

Historien begynder med jagten på de bedste råvarer. Brasilien, Guatemala, Honduras, Costa Rica og Etiopien er nogle af de oprindelseslande, som Costadoro foretrækker. De bedste bønner høstes direkte i oprindelseslandenes dyrkningsområder og udvælges efter speciel smagning, hvor kvaliteten af ​​råvarerne altid er i fokus. For at bevare den fulde aroma af bønnerne ristes bønnerne fra deres respektive oprindelseslande enkeltvis. Costadoro-blandingerne er unikke, fordi de bevarer og forstærker hver bønnes specifikke egenskaber. Den grundige og omhyggelige udvælgelse af råvarer gør, at der udover smagen af ​​høj kvalitet kan udvikle sig en markant aroma.

Passion i hver eneste espressokop

En kop espresso fra Costadoro er ikke bare en simpel kaffe, men et intenst øjeblik af glæde. Der er en historie bag hver kop. Individuelt udvalgte bønner, knowhow og engagement i alle produktionstrin, erfaring, forskning og innovation samt entusiasme og passion danner grundlaget for aromaen og smagen af ​​Costadoro-kaffe.