Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Stärke
Balance
Fruchtnote
Crema
4,9
(89)
1 kg / ganze Bohne
Schokoladig, Getrocknete Früchte, Haselnuss, Honig, Karamell
Menge
Mahlgrad
34,90 €
(34,90 €/kg) inkl. MwSt.
Lieferzeit 1-3 Werktage
MHD: 30.06.27
Artikel-Nr.: 100560
Aromatico Geschmacksprofil
Röstgrad
Körper
Koffein
Stärke
Balance
Fruchtnote
Crema
Geeignet für:
Capuccino
Caffè crema
Milchkaffee
Filterkaffee
Espresso
Der Passalacqua Harem ist die Top-Mischung der italienischen Rösterei. Diese Röstung besteht zu 100 % aus erlesenen, handgepflückten Arabica Bohnen aus zehn verschiedenen Ursprungsländern. Diese zehn Sorten verleihen diesem Kaffee eine ausgesprochen hohe Qualität. Raritäten wie der Jamaica Blue Mountain und der Puerto Rico San Pedro sind Teil dieser exklusiven Mischung. Der Jamaica Blue Mountain ist einer der besten Kaffees auf dem internationalen Markt und zeigt, auf welch hohem Qualitätsniveau die Rösterei arbeitet. Die Kaffeebohnen werden vor dem Rösten gewaschen und bekommen im Anschluss an den Röstvorgang einige Tage Ruhezeit, bevor sie zu guter Letzt frisch in der passenden Aromadose verpackt werden. Die gerösteten Bohnen zeichnen sich durch ihre leicht ölige Konsistenz aus, die während der kräftigen Röstung entsteht. Solch eine ölige Konsistenz ist ein Kennzeichen vieler süditalienischer Röstungen.
Diese Mischung duftet aromatisch und besitzt Noten von Schokolade, welche neben einem Hauch von Haselnuss und getrockneten Früchten den Geschmack des Espressos bestimmen. Im Abgang wird eine ganz leichte Säure hervorgerufen. Der reiche Körper des Harem sorgt für die perfekte Harmonie. Dank der erstklassigen Mischung von exklusiven Kaffeebohnen überzeugt der Passalacqua Harem auf allen Ebenen. Durch die besonders feine Crema eignet sich der Harem perfekt für die Zubereitung von Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato oder Caffè Latte.
89 Bewertungen