Cold Brew Coffee ist ein beliebtes Sommergetränk. Der US-Markt für kalt gebrühten Kaffee ist von 2011 bis 2016 um 580 % gewachsen. Das Roast Magazine meldet eine 460 % ige Steigerung des Einzelhandelsumsatzes mit kaltem Kaffee in den USA von 2015 bis 2017. Cold Brew Coffee generierte alleine 2017, 38 Mio. US-Dollar. Auch bei uns…
Koffein ist Fluch und Segen zugleich: die anregende Wirkung von Kaffee wird geliebt und beim Schlaf verflucht. Warum entkoffeinierter Kaffee eine willkommene Abwechslung für unseren Kaffeekonsum bietet, kannst du hier lesen. Kaffee-Liebhaber schwören darauf: die morgendliche Tasse Kaffee, die verlässlich die müden Lebensgeister weckt. Und wenn mittags die Schläfrigkeit übernehmen will, rettet uns abermals das Koffein im Kaffee vor…
