Barraquito: die kanarische Kaffeespezialität
Formvollendet türmen sich die verschiedenen Schichten aus Kondensmilch, Likör, Espresso und Milchschaum im Glas aufeinander, ohne sich zu vermischen – ein echtes kulinarisches Kunstwerk. Die Zubereitung der kanarischen Kaffeespezialität Barraquito erfordert etwas Übung und vor allem das richtige Rezept. Wie man den perfekten Barraquito mischt und serviert, erklären wir hier. DESSERT, COCKTAIL ODER KAFFEE –…